بررسی میزان پایداری اسیدهای چرب موجود در روغنهای سرخ کردنی ومایع موجود در بازار ایران در حین سرخ کردن -ع

کد مقاله	445
عنوان فارسی مقاله	بررسی میزان پایداری اسیدهای چرب موجود در روغنهای سرخ کردنی ومایع موجود در بازار ایران در حین سرخ کردن -ع
عنوان لاتین مقاله
نوع مقاله	مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی	index copernicus
سطح مقاله
IF
عنوان نشریه
نوع نشریه	داخلی ایندکس شده
شماره نشریه	4
دوره
تاریخ انتشار شمسی	1387/12/01
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

نام فایل	تاریخ درج فایل	اندازه فایل	دانلود