purification and biochemical characterisation oa glucoamylase from a newly isolated aspergillus niger: relation to starch processing
نویسندگان: علی مصطفایی , رضا خدارحمی , احمد باقری
کلمات کلیدی:
نشریه: food chemistry , , ,
| کد مقاله |
5239 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
purification and biochemical characterisation oa glucoamylase from a newly isolated aspergillus niger: relation to starch processing |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
|
| IF |
3.334 |
| عنوان نشریه |
food chemistry |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
|
| تاریخ انتشار شمسی |
|
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
|
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
