بررسی تاثیر فرایند فتواکسیداسیون در حضور حساس کننده ریبوفلاوین بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی فیلم خوراکی ژلاتین

Effect of photooxidation process in the presence of riboflavin as sensitizing on physicochemical properties of gelatin edible film


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: رضا محمدی

کلمات کلیدی: فیلم خوراکی- ریبوفلاوین- حساس کننده- فتواکسیداسیون

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 95391
عنوان فارسی طرح بررسی تاثیر فرایند فتواکسیداسیون در حضور حساس کننده ریبوفلاوین بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی فیلم خوراکی ژلاتین
عنوان لاتین طرح Effect of photooxidation process in the presence of riboflavin as sensitizing on physicochemical properties of gelatin edible film
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه نیمه تجربی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
معصومه تقی زادهدانشجو کارشناس ارشد M.taghizade11@yahoo.com
فاطمه عسکریهمکاراول f_askari1372@yahoo.com
رضا محمدیمجریاستاد راهنما(phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
احسان صادقیاستاد مشاور علمی (phD)دکترا تخصصیehsan.sadeghi59@yahoo.com
محدثه کریمی نژادهمکار کارشناس ارشد m.kariminejad88@gmail.com