| کد طرح | 95428 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی اسانس چویر در برخی روغن های سرخ کردنی طی نگهداری به صورت تسریع شده |
| عنوان لاتین طرح | consideration of antioxidant effect of ferulago angulata essential oil in some frying oils during accelerated storage |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | توصیفی مقطعی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| احسان صادقی | مجری | اول | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com |
| فرحناز کرمی | پژوهشیار | دوم | (phD)دکترا تخصصی | farahnazk83@yahoo.com |