بهینه سازی استخراج صمغ از دانه اسفرزه (Plantago ovata forsk) و تعیین ویژگی های فیلم خوراکی ترکیبی صمغ تولیدی و نشاسته اصلاح شده

Extraction optimization of gum from Plantago ovata forsk and determination of physicochemical properties of Psyllium seed gum/ modified starch composite edible films


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: احسان صادقی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 95392
عنوان فارسی طرح بهینه سازی استخراج صمغ از دانه اسفرزه (Plantago ovata forsk) و تعیین ویژگی های فیلم خوراکی ترکیبی صمغ تولیدی و نشاسته اصلاح شده
عنوان لاتین طرح Extraction optimization of gum from Plantago ovata forsk and determination of physicochemical properties of Psyllium seed gum/ modified starch composite edible films
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه نیمه تجربی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
احسان صادقیاستاد راهنما (phD)دکترا تخصصیehsan.sadeghi59@yahoo.com
رضا محمدیاستاد مشاور علمی (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
فاطمه عسکریدانشجو f_askari1372@yahoo.com
معصومه تقی زادههمکار کارشناس ارشد M.taghizade11@yahoo.com
محدثه کریمی نژادهمکار کارشناس ارشد m.kariminejad88@gmail.com