چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران |  اطلاعات تفضیلی | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد طرح | 96168 |
| عنوان فارسی طرح | مقایسه تاثیر اسانس های چویر، پونه و زیره سبز بر روی روغن سرخ کردنی طی فرایند سرخ کردن عمیق سیب زمینی |
| عنوان لاتین طرح | Comparison of Ferulago angulata, Mentha pulegium and Cuminum cyminum essential oils effect on frying oil during deep frying of potato |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی_آزمایشی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| احسان صادقی | مجری | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com | |
| فرحناز کرمی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | farahnazk83@yahoo.com | |
| سمیه بهلولی | همکاراصلی | (phD)دکترا تخصصی | sbohloli@yahoo.com |
