مریم فلاح

 فعالیت های پژوهشی

 

مریم فلاح

در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه 







چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه 		طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی 		مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده 		مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده 		کتاب ها
کتاب ها 		پایان نامه ها
پایان نامه ها 		اختراعات
اختراعات 		آمار عملکرد پژوهشی
آمار عملکرد پژوهشی 		علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS		 پروفایل در ISI
پروفایل در ISI		 پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar		 پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID		 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate		 پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد		 پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

کد رهگیری : 7992
نام و نام خانوادگی (فارسی) : مریم فلاح رسته پژوهشگر : دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
نام و نام خانوادگی (انگلیسی) : Maryam Fallah پست الکترونیک : maryam.fallah624@gmail.com
دانشکده/محل خدمت : دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی رشته تخصصی : بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
گروه آموزشی : آخرین مدرک تحصیلی : کارشناس ارشد
آدرس محل کار : -

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه

سوابق شغلی
hide/show

سمت نام و آدرس محل خدمت تاریخ شروع تاریخ پایان

سوابق پژوهشی

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سمت کد مقالات مرتبط تاریخ شروع تاریخ پایان وضعیت طرح
1بررسی اثر اسانس کندر و نقش اتصال دهندگی هگزامتافسفات بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین و اثر فیلم تهیه شده در نگهداری یخچالی فیله ماهی قزل‌آلا97481دانشجو 10036, 171241397/10/221398/10/22تسویه کامل
2بررسی اثر نور فرابنفش در حضور اوره برروی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ساختاری فیلم خوراکی ژلاتین97483همکار 82511397/10/221398/10/22تسویه کامل
3بررسی الگوی مصرف و تعیین میزان آفلاتوکسینB1 موجود در انواع جگرهای سطح شهرکرمانشاه در سال 1397-139897688همکار 100361398/01/101398/11/29تسویه کامل
4بررسی اثر عصاره الکلی میوه بلوط بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین و اثر فیلم تهیه شده در نگهداری یخچالی گوشت قرمز980354همکار 1398/05/061399/04/03در دست اجرا
5بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی نانوکامپوزیت ژلاتین حاوی اسانس ریشه‌ی گیاه سیپروس روتندوس و کاربرد آن در نگهداری گوشت گاو980503همکار 167971398/06/171399/12/16تسویه کامل
6بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگی های کیفی فیلم خوراکی و اثر تیمار بهینه بر دوره نگهداری فیله ماهی قزل‌آلا990296مجری دوم 162181399/04/221399/10/19تسویه کامل
7بررسی مهاجرت آلاینده‌های شیمیایی از ظروف پلاستیکی بازیافتی و غیر بازیافتی به فرآورده‌های غذایی مختلف تحت شرایط نگهداری شبیه سازی شده هر محصول990389همکار 1399/05/211400/11/18در دست اجرا

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری نمایه تاریخ انتشار دوره (Volum) شماره ضریب تاثیر کد طرح های مرتبط
1Bioactive edible films: Development and characterization of gelatin edible films incorporated with casein phosphopeptides16136ISI1399/12/12 44.006 97482
2بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین16218scopus1399/10/12 4 990296
3Preparation and characterization of poly(vinyl alcohol)/gum tragacanth/cellulose nanocomposite film16789ISI1400/04/12https://doi.org/10.1002/app.50672282.52 96327
4Physico‑mechanical, Antimicrobial, and Antioxidant Properties of Gelatin Edible Films Incorporated with Olibanum Essential Oil and Sodium Hexametaphosphate on the Rainbow Trout Fillet Under Refrigerated Conditions17124ISI1399/11/20https://link.springer.com/article/10.1007/s10924-020-02027-9 3.67 97481
5Survey of Consumption Pattern, Exposure, and Risk Assessment of Aflatoxins in Different Animal Livers18369ISI1400/11/09 1.9 97613
6Assessment of selenium-enriched deactivated probiotic yeast efficiency in patulin detoxification in apple juice20298ISI1402/11/12 5.6 980384

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله کد رهگیری نام کنگره محل کنگره شیوه ارائه سال

تالیف/ترجمه کتاب
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سال چاپ ماهیت

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سال مقطع تحصیلی پایان‌نامه نوع پایان‌نامه تاریخ شروع تاریخ پایان

اختراعات
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری تاریخ ثبت شماره ثبت اسامی پدید آورندگان