محیا سلطانی

 فعالیت های پژوهشی

 

محیا سلطانی

در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه 







چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه 		طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی 		مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده 		مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده 		کتاب ها
کتاب ها 		پایان نامه ها
پایان نامه ها 		اختراعات
اختراعات 		آمار عملکرد پژوهشی
آمار عملکرد پژوهشی 		علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS		 پروفایل در ISI
پروفایل در ISI		 پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar		 پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID		 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate		 پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد		 پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

کد رهگیری : 7993
نام و نام خانوادگی (فارسی) : محیا سلطانی رسته پژوهشگر : دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه
نام و نام خانوادگی (انگلیسی) : Mahya Soltani پست الکترونیک : mahyasoltani7113@gmail.com
دانشکده/محل خدمت : دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی رشته تخصصی : بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
گروه آموزشی : تغذیه آخرین مدرک تحصیلی : کارشناس ارشد
آدرس محل کار : میدان ایثار جنب بیمارستان فارابی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه

سوابق شغلی
hide/show

سمت نام و آدرس محل خدمت تاریخ شروع تاریخ پایان

سوابق پژوهشی

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سمت کد مقالات مرتبط تاریخ شروع تاریخ پایان وضعیت طرح
1بررسی اثر اسانس کندر و نقش اتصال دهندگی هگزامتافسفات بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین و اثر فیلم تهیه شده در نگهداری یخچالی فیله ماهی قزل‌آلا97481همکار 10036, 171241397/10/221398/10/22تسویه کامل
2بررسی اثر نور فرابنفش در حضور اوره برروی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ساختاری فیلم خوراکی ژلاتین97483همکار 82511397/10/221398/10/22تسویه کامل
3بررسی الگوی مصرف و تعیین میزان آفلاتوکسینB1 موجود در انواع جگرهای سطح شهرکرمانشاه در سال 1397-139897688دانشجو 100361398/01/101398/11/29تسویه کامل
4تولید مخمر سلنیومی و اثرات آن بر روی کاهش افلاتوکسین M1 در دوغ980324همکار 113631398/06/261399/08/25تسویه کامل
5بررسی مهاجرت آلاینده‌های شیمیایی از ظروف پلاستیکی بازیافتی و غیر بازیافتی به فرآورده‌های غذایی مختلف تحت شرایط نگهداری شبیه سازی شده هر محصول990389همکار 1399/05/211400/11/18در دست اجرا
6تولید ماءالشعیر فراسودمند فاقد گلوتن بر پایه کینوآ1402018همکار در دست اجرا
7مروری بر استفاده از جایگزین های شکر در محصولات غذایی4020319همکار 207901402/05/091403/11/02تسویه بر اساس پرونده
8حسگرهای مبتنی بر نانومواد برای تشخیص پاتوژن ها و سموم میکروبی در صنایع غذایی4020399همکار 195061402/06/111402/12/11تسویه کامل
9بررسی و مقایسه بیان ژن¬های پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتر بیفیدوم در پنیر سفید ایرانی سین¬بیوتیک تحت تاثیر صمغ بذر کتان4020886دانشجو 215801402/11/141404/11/03در دست اجرا
10ساخت یک حسگر الکتروشیمیایی نقش دار شده ملکولی جدید همراه شده با روش های کمومتری به منظور تشخیص همزمان دیازینون و مالاتیون در آب انگور و آب سیب4020954همکار 204191402/12/071405/11/21در دست اجرا
11بررسی تاثیر انواع روغن های پر مصرف سطح بازار ایران بر شاخص های متابولیک، التهابی، بافت شناسی و بیان ژن در موش های صحرایی4030334همکار 1403/05/211405/05/20در دست اجرا
12بررسی ویژگی ساختاری و فیزیکی نانونقره سبز سنتز شده از عصاره گیاه کاردین (Barium Bovei) و اثر آن بر میکروارگانیسم های مسمومیت زای مواد غذایی4030964همکار 1403/12/111404/12/10تسویه کامل
13بررسی تاثیر مصرف رب گوجه فرنگی فراسودمند غنی شده با ویتامین D3 بر میزان سطح سرمی افراد بزرگسال 60-20 ساله4040071همکار 1404/02/011405/02/01در دست اجرا

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری نمایه تاریخ انتشار دوره (Volum) شماره ضریب تاثیر کد طرح های مرتبط
1Physico‑mechanical, Antimicrobial, and Antioxidant Properties of Gelatin Edible Films Incorporated with Olibanum Essential Oil and Sodium Hexametaphosphate on the Rainbow Trout Fillet Under Refrigerated Conditions17124ISI1399/11/20https://link.springer.com/article/10.1007/s10924-020-02027-9 3.67 97481
2The effect of β-glucan and inulin on the reduction of aflatoxin B1 level and assessment of textural and sensory properties in chicken sausages17260ISI1400/09/12https://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.10.007 980476
3Survey of Consumption Pattern, Exposure, and Risk Assessment of Aflatoxins in Different Animal Livers18369ISI1400/11/09 1.9 97613
4Nanomaterial-based sensors for the detection of pathogens and microbial toxins in the food industry; a review on recent progress19506ISI1402/11/12 20.6 4020399
5recent application and future perspective of sugar substitutes in food products20790علمی پژوهشی1403/10/09 4020319
6Eco-Friendly and Smart Electrospun Food Packaging Films Based on Polyvinyl Alcohol and Sumac Extract: Physicochemical, Mechanical, Antibacterial, and Antioxidant Properties20921ISI1404/02/02https://doi.org/10.1002/fsn3.7019043.5 4020094
7Aflatoxin B1 Measurement in Traditional Kermanshah Cookies and Risk Assessment in Dietary Exposure21176scopus1404/04/0110.18502/jfqhc.12.2.188582 990971
8Encapsulation of natural/bio-based materials as nano bio-adsorbents for removal of toxic pollutants from food products: A review21565ISI1404/03/11https://doi.org/10.1016/j.carpta.2025.10087010 (2025) 1008706.5
9A comparative study of flaxseed gum effect on Lactobacillus acidophilus genes expression, and textural, sensory, structural, and microbiological properties of synbiotic Iranian white cheese21580ISI1404/06/07https://doi.org/10.1038/s41598-025-17819-z 3.9 4020886

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله کد رهگیری نام کنگره محل کنگره شیوه ارائه سال

تالیف/ترجمه کتاب
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سال چاپ ماهیت

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری سال مقطع تحصیلی پایان‌نامه نوع پایان‌نامه تاریخ شروع تاریخ پایان

اختراعات
hide/show

ردیف عنوان کد رهگیری تاریخ ثبت شماره ثبت اسامی پدید آورندگان