چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران |  اطلاعات تفضیلی | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد طرح | 97482 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی اثر بیواکتیو پپتیدهای فسفوکازئین بر روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین |
| عنوان لاتین طرح | The effect of phosphocasein bioactive peptides on the physicochemical, structural, antioxidant and antimicrobial properties of gelatin edible films |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی_آزمایشی |
| محل اجرای طرح | دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| رضا محمدی | مجری | استاد راهنما | (phD)دکترا تخصصی | r.mohammadi@kums.ac.ir |
| سارا خدری | دانشجو | اجراء طرح | کارشناس ارشد | Khedri.sara2536@gmail.com |
| احسان صادقی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com |
