| کد طرح | 97628 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی تغییرات میزان آفلاتوکسین B1 در کلوچه خرمایی سنتی خوزستان طی فرآیند تولید |
| عنوان لاتین طرح | The fate of aflatoxin B1 during processing in traditional Khuzestan date cookie |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی_آزمایشی |
| محل اجرای طرح | دانشکده تغذیه وصنایع غذایی |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| احسان صادقی | مجری | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com | |
| میلاد روحی لنگرودی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | milad.rouhi@kums.ac.ir | |
| راضیه نوروزی | دانشجو | کارشناس ارشد | raznoroozi@yahoo.com | |
| سعیده صفاجو | همکار | کارشناس ارشد | saeede_safajoo@yahoo.com | |
| لیلا مرادی | همکار | کارشناسی | leilamoradi58@yahoo.com |