بررسی تغییرات میزان آفلاتوکسین B1 در کلوچه خرمایی سنتی خوزستان طی فرآیند تولید

The fate of aflatoxin B1 during processing in traditional Khuzestan date cookie


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: احسان صادقی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 97628
عنوان فارسی طرح بررسی تغییرات میزان آفلاتوکسین B1 در کلوچه خرمایی سنتی خوزستان طی فرآیند تولید
عنوان لاتین طرح The fate of aflatoxin B1 during processing in traditional Khuzestan date cookie
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه تجربی_آزمایشی
محل اجرای طرح دانشکده تغذیه وصنایع غذایی

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
احسان صادقیمجری (phD)دکترا تخصصیehsan.sadeghi59@yahoo.com
میلاد روحی لنگرودیهمکار (phD)دکترا تخصصیmilad.rouhi@kums.ac.ir
راضیه نوروزیدانشجو کارشناس ارشد raznoroozi@yahoo.com
سعیده صفاجوهمکار کارشناس ارشد saeede_safajoo@yahoo.com
لیلا مرادیهمکار کارشناسیleilamoradi58@yahoo.com