Stabilization of soybean oil during accelerated storage by essential oil of ferulago angulata boiss


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: احسان صادقی , فرحناز کرمی

کلمات کلیدی:

نشریه: Journal of Food Science and Technology , 2 , 53 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 8252
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Stabilization of soybean oil during accelerated storage by essential oil of ferulago angulata boiss
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله هیچکدام
IF 2.203
عنوان نشریه Journal of Food Science and Technology
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه 2
دوره 53
تاریخ انتشار شمسی 1394/11/11
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت http://link.springer.com/article/10.1007/s13197-015-2078-7?wt_mc=internal.event.1.SEM.ArticleAuthorAssignedToIssue
DOI 10.1007/s13197-015-2078-7
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی Research Center for Environmental Determinants of Health (RCEDH), Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah, Iran

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
احسان صادقیاولخير
فرحناز کرمیچهارمبلي

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
10.1007_s13197-015-2078-7_2.pdf1395/02/03591892دانلود