| کد طرح | 980354 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی اثر عصاره الکلی میوه بلوط بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین و اثر فیلم تهیه شده در نگهداری یخچالی گوشت قرمز |
| عنوان لاتین طرح | بررسی اثر عصاره الکلی میوه بلوط بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، ساختاری و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین و اثر فیلم تهیه شده در نگهداری یخچالی گوشت قرمز |
| نوع طرح | کاربردی, کاربردی-بنیادی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| راضیه نوروزی | مجری دوم | کارشناس ارشد | raznoroozi@yahoo.com | |
| رویا بهرامی | همکار | کارشناس ارشد | r.bahrami.3240@gmail.com | |
| مریم فلاح | همکار | کارشناس ارشد | maryam.fallah624@gmail.com | |
| رضا محمدی | مجری | (phD)دکترا تخصصی | r.mohammadi@kums.ac.ir | |
| میلاد روحی لنگرودی | مشاور | (phD)دکترا تخصصی | milad.rouhi@kums.ac.ir |