بررسی اثرات فیزیکوشیمیایی و سم زدایی اینولین و بتاگلوکان در میزان آفلاتوکسین B1 در فرآورده گوشتی سوسیس

Investigation of physico-chemical and detoxification of inulin and beta-glucan in aflatoxin B1 level in meat products of sausage


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: احسان صادقی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 980476
عنوان فارسی طرح بررسی اثرات فیزیکوشیمیایی و سم زدایی اینولین و بتاگلوکان در میزان آفلاتوکسین B1 در فرآورده گوشتی سوسیس
عنوان لاتین طرح Investigation of physico-chemical and detoxification of inulin and beta-glucan in aflatoxin B1 level in meat products of sausage
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه تجربی-آزمایشگاهی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
احسان صادقیاستاد راهنما (phD)دکترا تخصصیehsan.sadeghi59@yahoo.com
رضا محمدیهمکاراصلی (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
محسن چهارآییندانشجو کارشناس ارشد mohsen4aein1364@gmail.com