بررسی اثرات افزودن اسید فیتیک در حضور نور UV برروی ویژگی ساختاری، فیزیکوشیمایی و آنتی اکسیدانی فیلم خوراکی ژلاتین

Effects of adding phytic acid in the presence of UV light on the structural, physico-chemical and antioxidant properties of edible gelatin film


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: رضا محمدی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 980299
عنوان فارسی طرح بررسی اثرات افزودن اسید فیتیک در حضور نور UV برروی ویژگی ساختاری، فیزیکوشیمایی و آنتی اکسیدانی فیلم خوراکی ژلاتین
عنوان لاتین طرح Effects of adding phytic acid in the presence of UV light on the structural, physico-chemical and antioxidant properties of edible gelatin film
نوع طرح کاربردی, توسعه ای
نوع مطالعه تجربی_تجربی آزمایشگاهی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
میلاد روحی لنگرودیهمکار (phD)دکترا تخصصیmilad.rouhi@kums.ac.ir
رضا محمدیمجری (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
رویا بهرامیهمکار کارشناس ارشد r.bahrami.3240@gmail.com