| کد طرح | 980503 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی نانوکامپوزیت ژلاتین حاوی اسانس ریشهی گیاه سیپروس روتندوس و کاربرد آن در نگهداری گوشت گاو |
| عنوان لاتین طرح | Investigation of physiochemical and antimicrobial properties of gelatin nanocomposite edible film with essential oil of Cyperus rotundus root and its application in packaging of beef meat |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| میلاد روحی لنگرودی | استاد راهنما | (phD)دکترا تخصصی | milad.rouhi@kums.ac.ir | |
| رضا محمدی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | r.mohammadi@kums.ac.ir | |
| جلال اسکندری | دانشجو | کارشناس ارشد | eskandarijalal1974@gmail.com | |
| لیلا مرادی | همکار | کارشناسی | leilamoradi58@yahoo.com | |
| مریم فلاح | همکار | کارشناس ارشد | maryam.fallah624@gmail.com | |
| خدیجه خلقی منش | همکار | کارشناس ارشد | kh.khalghi@gmail.com | |
| بهزاد ابراهیمی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | ebrahimib@tbzmed.ac.ir |