بهینه سازی استخراج و تعیین ویژگیهای فیزیکوشیمیایی کلاژن حاصل از غشای داخلی پوسته تخم مرغ

Optimization of Extraction and Determination of Physicochemical Properties of Collagen from Eggshell Membrane


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: شیرین مرادی , رضا محمدی , فاطمه عسکری , معصومه تقی زاده

کلمات کلیدی:

نشریه: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران , 1 , 12 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 10036
عنوان فارسی مقاله بهینه سازی استخراج و تعیین ویژگیهای فیزیکوشیمیایی کلاژن حاصل از غشای داخلی پوسته تخم مرغ
عنوان لاتین مقاله Optimization of Extraction and Determination of Physicochemical Properties of Collagen from Eggshell Membrane
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی Chemical Abstract
سطح مقاله
IF
عنوان نشریه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
نوع نشریه داخلی ایندکس شده
شماره نشریه 1
دوره 12
تاریخ انتشار شمسی 1396/01/13
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?mag_id=46&slc_lang=fa&sid=1
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
شیرین مرادیچهارمخير
رضا محمدیاولخير
فاطمه عسکریسومخير
معصومه تقی زادهدومخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
nsft.ir-v12n1p47-fa.pdf1396/01/061534351دانلود