بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگی های کیفی فیلم خوراکی و اثر تیمار بهینه بر دوره نگهداری فیله ماهی قزل‌آلا

Effect of olibanum (Boswella) essential oil on the qualitative properties of edible film and efficacy of optimum treatment for the preservation of refrigerated rainbow trout fillet


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: رضا محمدی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 990296
عنوان فارسی طرح بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگی های کیفی فیلم خوراکی و اثر تیمار بهینه بر دوره نگهداری فیله ماهی قزل‌آلا
عنوان لاتین طرح Effect of olibanum (Boswella) essential oil on the qualitative properties of edible film and efficacy of optimum treatment for the preservation of refrigerated rainbow trout fillet
نوع طرح توسعه ای
نوع مطالعه تجربی-آزمایشگاهی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
رضا محمدیمجری (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
مریم فلاحمجری دوم کارشناس ارشد maryam.fallah624@gmail.com
محمد سیناهمکار کارشناسیMohamadcna175@gmail.com
سید امیر علوی سیاهپوشهمکار amiralavi222@yahoo.com
حسین هاشمیهمکار (phD)دکترا تخصصیhosseinhashemi7520@gmail.com