| کد طرح | 990679 |
| عنوان فارسی طرح | تولید و بررسی ویژگی های فیلم خوراکی بر پایه صمغ فارسی و کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس های چویر و به لیمو و تاثیر آن بر زمان ماندگاری گوشت مرغ در دمای یخچالی |
| عنوان لاتین طرح | Properties of the edible films based on zedo gum - carboxymethyl cellulose containing lemon verbena and ferulago angulata essential oils on the shelf life chicken meat stored at refrigeration tempreture |
| نوع طرح | کاربردی, توسعه ای |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| فاطمه رزمجو | مجری دوم | کارشناس ارشد | r.fatemeh95@g.mailcom | |
| احسان صادقی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com | |
| مریم عزیزی لعل آبادی | مجری | (phD)دکترا تخصصی | maryamazizi766@gmail.com |