Optimisation of experimental conditions for binding of divalent iron to bioactive casein phosphopeptides


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: رضا محمدی , میلاد روحی لنگرودی

کلمات کلیدی:

نشریه: International Journal of Food Science & Technology , 3 , 53 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 11520
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Optimisation of experimental conditions for binding of divalent iron to bioactive casein phosphopeptides
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله از مجلات برتر25%(scopus-Q1)
IF 1.64
عنوان نشریه International Journal of Food Science & Technology
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه 3
دوره 53
تاریخ انتشار شمسی 1396/12/10
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ijfs.13654/full
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی Department of Food Science and Technology, School of Nutrition Sciences and Food Technology, Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah 6719851351, Iran

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
رضا محمدیپنجمخير
میلاد روحی لنگرودیششمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
document(1).pdf1396/11/271291025دانلود