بررسی اثرات صمغ اسفرزه و ژلاتین در ریزپوشانی هم زمان لاکتوباسیلوس کازئی و سلنیوم آلی و تعیین ویژگی های کیفی آن در شرایط نگهداری و شبیه سازی دستگاه گوارش

Effect of psyllium gum and gelatin composite on simultaneous microencapsulation of Lactobacillus casei and Organic Selenium and its qualitative characteristics in storage and gastrointestinal simulation


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: رضا محمدی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 990605
عنوان فارسی طرح بررسی اثرات صمغ اسفرزه و ژلاتین در ریزپوشانی هم زمان لاکتوباسیلوس کازئی و سلنیوم آلی و تعیین ویژگی های کیفی آن در شرایط نگهداری و شبیه سازی دستگاه گوارش
عنوان لاتین طرح Effect of psyllium gum and gelatin composite on simultaneous microencapsulation of Lactobacillus casei and Organic Selenium and its qualitative characteristics in storage and gastrointestinal simulation
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه تجربی-آزمایشگاهی
محل اجرای طرح آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
رضا محمدیاستاد راهنما (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
زهرا حشمیدانشجو کارشناس ارشد zahrahashami76@gmail.com
رضوان زیباییهمکار کارشناسیrezvanzibaei.rz@gmail.com
زهرا روشندلهمکار zahra1374fqc@gmail.com
احسان صادقیهمکار (phD)دکترا تخصصیehsan.sadeghi59@yahoo.com
سارا حسنوندهمکار کارشناس ارشد Sara_h032@yahoo.com
بهزاد ابراهیمیهمکار (phD)دکترا تخصصیebrahimib@tbzmed.ac.ir