| کد طرح |
990605 |
| عنوان فارسی طرح |
بررسی اثرات صمغ اسفرزه و ژلاتین در ریزپوشانی هم زمان لاکتوباسیلوس کازئی و سلنیوم آلی و تعیین ویژگی های کیفی آن در شرایط نگهداری و شبیه سازی دستگاه گوارش |
| عنوان لاتین طرح |
Effect of psyllium gum and gelatin composite on simultaneous microencapsulation of Lactobacillus casei and Organic Selenium and its qualitative characteristics in storage and gastrointestinal simulation |
| نوع طرح |
کاربردی |
| نوع مطالعه |
تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح |
آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه |