چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد مقاله | 11564 |
| عنوان فارسی مقاله | بهینه سازی تولید دوغ طعم دار به روش سطح پاسخ و بررسی برخی ویژگی های کیفی پودر حاصل از آن |
| عنوان لاتین مقاله | Development of an Optimal Formulation for Flavored Doogh-Based Soft Drink Using Response Surface Methodology and Evaluate the Resulting Powder |
| نوع مقاله | مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی | علمی پژوهشی |
| سطح مقاله | هیچکدام |
| IF | |
| عنوان نشریه | علوم غذایی و تغذیه |
| نوع نشریه | داخلی ایندکس شده |
| شماره نشریه | 1 |
| دوره | 15 |
| تاریخ انتشار شمسی | 1397/01/12 |
| تاریخ انتشار میلادی | |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | http://jftn.srbiau.ac.ir/article_11637.html |
| DOI | |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی | گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران |
| نویسنده | نفر چندم مقاله | نویسنده مسئول |
|---|---|---|
| رضا محمدی | سوم | خير |
| میلاد روحی لنگرودی | پنجم | بلي |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| JFTN_Volume 15_Issue.pdf | 1396/12/07 | 1064888 | دانلود |
