طراحی بسته بندی هوشمند چند منظوره برپایه بیوپلیمرهای طبیعی ژلاتین/کاراگینان حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و عصاره زرشک به منظور افزایش زمان ماندگاری محصول، پایش، کنترل و ردیابی شرایط تازگی و فساد محصولات دریایی (ماهی) با استفاده از شاخص pH

Design of multi-purpose intelligent packaging based on natural gelatin/carrageenan biopolymers containing titanium dioxide nanoparticles and barberry extract to increase product shelf life, monitor, control and track freshness and spoilage of seafood (fish) using pH index