چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد مقاله | 12172 |
| عنوان فارسی مقاله | |
| عنوان لاتین مقاله | Photosensitizer-induced cross-linking: A novel approach for improvement of physicochemical and structural properties of gelatin edible films |
| نوع مقاله | مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی | ISI |
| سطح مقاله | از مجلات برتر10%(scopus-Q1) |
| IF | 3.086 |
| عنوان نشریه | Food Research International |
| نوع نشریه | خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه | |
| دوره | 112 |
| تاریخ انتشار شمسی | 1397/07/09 |
| تاریخ انتشار میلادی | |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996918304551 |
| DOI | |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی | Department of Food Science and Technology, School of Nutrition Sciences and Food Technology, Research Center for Environmental Determinants of Health, Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah, Iran |
| نویسنده | نفر چندم مقاله | نویسنده مسئول |
|---|---|---|
| احسان صادقی | سوم | خير |
| رضا محمدی | پنجم | بلي |
| فاطمه عسکری | ششم | خير |
| محدثه کریمی نژاد | هشتم | خير |
| معصومه تقی زاده | اول | خير |
| میلاد روحی لنگرودی | چهارم | خير |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| 1-s2.0-S0963996918304551-main(1).pdf | 1397/03/27 | 949408 | دانلود |
