The effect of nano‐SiO2 on the physicochemical and structural properties of gelatin‐polyvinyl alcohol composite films
نویسندگان: احسان صادقی , شیرین مرادی , رضا محمدی , فاطمه عسکری , محدثه کریمی نژاد , معصومه تقی زاده , میلاد روحی لنگرودی
کلمات کلیدی:
نشریه: J FOOD PROCESS ENG , , 41 ,
| کد مقاله |
12763 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
The effect of nano‐SiO2 on the physicochemical and structural properties of gelatin‐polyvinyl alcohol composite films |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
1.955 |
| عنوان نشریه |
J FOOD PROCESS ENG |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
41 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1397/07/11 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jfpe.12817 |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
Department of Food Science and Technology, School of Nutrition Sciences and Food Technology, Research Center for Environmental Determinants of Health, Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah, Iran |
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| document(2).pdf | 1397/07/23 | 653667 | دانلود |