The physicochemical and structural properties of psyllium gum/modified starch composite edible film


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: احسان صادقی , رضا محمدی , فاطمه عسکری , محدثه کریمی نژاد , معصومه تقی زاده , میلاد روحی لنگرودی

کلمات کلیدی:

نشریه: Journal of Food Processing and Preservation , , Volume42, Issue10 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 12837
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله The physicochemical and structural properties of psyllium gum/modified starch composite edible film
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله هیچکدام
IF 1.51
عنوان نشریه Journal of Food Processing and Preservation
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره Volume42, Issue10
تاریخ انتشار شمسی 1397/07/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://doi.org/10.1111/jfpp.13715
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی Research Center for Environmental Determinants of Health (RCEDH), Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah, Iran

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
احسان صادقیدومبلي
رضا محمدیسومخير
فاطمه عسکریاولخير
محدثه کریمی نژادهفتمخير
معصومه تقی زادهپنجمخير
میلاد روحی لنگرودیچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
10.1111@jfpp.13715.pdf1397/08/12981826دانلود