| کد طرح | 4010259 |
| عنوان فارسی طرح | طراحی بسته بندی ضد میکروبی بر پایه پلیمرهای پلی اکریلونیتریل/ نانوفیبر کیتین حاوی ترکیبات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی ناتامایسین و اسانس دارچین به منظور افزایش زمان ماندگاری نان های سنتی و صنعتی |
| عنوان لاتین طرح | Design of antimicrobial packaging based on polyacrylonitrile (PAN) / chitin nanofiber polymers containing antimicrobial and antioxidant compounds of natamycin and cinnamon essential oil to increase the shelf life of traditional and industrial breads |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح | دانشکده تغذیه |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| مریم عزیزی لعل آبادی | مجری اول | (phD)دکترا تخصصی | maryamazizi766@gmail.com | |
| احسان صادقی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | ehsan.sadeghi59@yahoo.com | |
| شمیمه عظیمی سلیم | همکار | کارشناس ارشد | azimisalim1995@yahoo.com | |
| محمود علیزاده ثانی | مجری دوم | (phD)دکترا تخصصی | saniam7670@gmail.com | |
| میلاد توسلی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | mtavassoli2006@gmail.com | |
| آروین افراه | همکار | کارشناس ارشد | arvinafrah1@gmail.com | |
| رضا عابدی فیروزجاه | همکار | (phD)دکترا تخصصی | r.abedi1878@gmail.com | |
| فرزاد دبیریان | همکار |