| کد مقاله |
13453 |
| عنوان فارسی مقاله |
ارزﻳﺎﺑﻲ اﺛﺮ رﻧﮓ ﻫﺎی ﻃﺒﻴﻌﻲ و ﻣﺼﻨﻮﻋﻲ ﺑﺮﺧﻲ ﺑﺮ ویژگیهای نان برنجی |
| عنوان لاتین مقاله |
Evaluation of natural and synthetic colorants on some properties of rice cookie |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
علمی پژوهشی |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
|
| عنوان نشریه |
علوم و صنایع غذایی ایران |
| نوع نشریه |
داخلی علمی پژوهشی |
| شماره نشریه |
75 |
| دوره |
15 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1397/02/15 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
http://fsct-old.modares.ac.ir/article_17918.html |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|