بررسی اثر افزودن نانولیپوزوم حاوی عصاره‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی تنباکو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، ضد‌میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و ساختاری فیلم خوراکی کیتوزان-ژلاتین

Effect of nanoliposomes containing tobacco extract on the physicochemical, structural, antioxidant and antimicrobial properties of chitosan–gelatin edible films


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: رضا محمدی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 4000828
عنوان فارسی طرح بررسی اثر افزودن نانولیپوزوم حاوی عصاره‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی تنباکو بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، ضد‌میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و ساختاری فیلم خوراکی کیتوزان-ژلاتین
عنوان لاتین طرح Effect of nanoliposomes containing tobacco extract on the physicochemical, structural, antioxidant and antimicrobial properties of chitosan–gelatin edible films
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه تجربی-آزمایشگاهی
محل اجرای طرح دانشکده علوم تغذیه

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
رضا محمدیاستاد راهنما (phD)دکترا تخصصیr.mohammadi@kums.ac.ir
نرگس صراف افدانشجو کارشناسیnargessarafof@gmail.com
میلاد روحی لنگرودیهمکار (phD)دکترا تخصصیmilad.rouhi@kums.ac.ir
زینب داناهمکار کارشناسیzeiydan@gmail.com