| کد طرح | 4020018 |
| عنوان فارسی طرح | مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی، عملکردی و تغییر به pH شناساگرهای هوشمند مبتنی بر کیتوزان/پلیوینیلالکل حاوی رنگدانههای آنتوسیانین اقطی سیاه و بتاسیانین لبو در نظارت بر تازگی نمونه غذایی |
| عنوان لاتین طرح | Comparison of physicochemical, functional and pH-sensitive properties of chitosan/polyvinyl alcohol smart indicator containing Sambucus anthocyanin and beetroot betacyanin for monitoring the freshness of food samples |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح | کرمانشاه |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| شمیمه عظیمی سلیم | مجری دوم | کارشناس ارشد | azimisalim1995@yahoo.com | |
| مریم عزیزی لعل آبادی | همکار | (phD)دکترا تخصصی | maryamazizi766@gmail.com | |
| رضا عابدی فیروزجاه | همکار | (phD)دکترا تخصصی | r.abedi1878@gmail.com | |
| آروین افراه | همکار | کارشناس ارشد | arvinafrah1@gmail.com | |
| زهرا سرلک | مجری اول | (phD)دکترا تخصصی | sarlak.zhr@gmail.com | |
| فاطمه ملایی | همکار | کارشناسی | farima.m1374@gmail.com |