CONSIDERING THE OXIDATIVE STABILITY OF COLD-PRESSED
SESAME, SUNFLOWER, AND OLIVE OILS UNDER DIFFERENT
STORAGE CONDITIONS
نویسندگان: احسان صادقی , فرحناز کرمی
کلمات کلیدی:
نشریه: ANNALS OF THE UNIVERSITY DUNAREA DE JOS OF GALATI, FASCICLE VI-FOOD TECHNOLOGY , ISSN 1843-5157 , 43(2), 70-83 ,
| کد مقاله |
14977 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
CONSIDERING THE OXIDATIVE STABILITY OF COLD-PRESSED
SESAME, SUNFLOWER, AND OLIVE OILS UNDER DIFFERENT
STORAGE CONDITIONS |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
|
| عنوان نشریه |
ANNALS OF THE UNIVERSITY DUNAREA DE JOS OF GALATI, FASCICLE VI-FOOD TECHNOLOGY |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
ISSN 1843-5157 |
| دوره |
43(2), 70-83 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1398/09/10 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
http://www.ann.ugal.ro/tpa/Anale%202019/vol%202/5%20Sadeghi%20et%20al.pdf |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| out.pdf | 1398/12/07 | 919655 | دانلود |