| کد مقاله |
15700 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Production and characterization of edible film based on
gelatin–chitosan containing Ferulago angulate essential oil and
its application in the prolongation of the shelf life of turkey
meat |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
1.405 |
| عنوان نشریه |
Journal of Food Processing and Preservation |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
8 |
| دوره |
44 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1399/05/11 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.14558 |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|