Release behavior of metals from tin-lined copper cookware into food simulants during cooking and cold storage
نویسندگان: احسان صادقی , میلاد روحی لنگرودی , پروانه بانوی , مهشید حیدری
کلمات کلیدی:
نشریه: Environmental Science and Pollution Research , 31 , 27 ,
| کد مقاله |
16105 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Release behavior of metals from tin-lined copper cookware into food simulants during cooking and cold storage |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
از مجلات برتر25%(scopus-Q1) |
| IF |
3.056 |
| عنوان نشریه |
Environmental Science and Pollution Research |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
31 |
| دوره |
27 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1399/08/11 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11356-020-09970-z |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 0f7ee164c220e3468584b43f36ac7b8b.pdf | 1399/08/29 | 5042212 | دانلود |