بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: احسان صادقی , رضا محمدی , میلاد روحی لنگرودی , مریم فلاح , زهرا سرلک

کلمات کلیدی:

نشریه: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران , 4 , 15 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 16218
عنوان فارسی مقاله بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین
عنوان لاتین مقاله
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی scopus
سطح مقاله هیچکدام
IF
عنوان نشریه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
نوع نشریه داخلی ایندکس شده
شماره نشریه 4
دوره 15
تاریخ انتشار شمسی 1399/10/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-3029-fa.html
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
احسان صادقیسومخير
رضا محمدیپنجمبلي
میلاد روحی لنگرودیدومخير
مریم فلاحاولخير
زهرا سرلکچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Iranian J -v15n4p93-en.pdf1399/10/21585646دانلود