بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و میکروبی
فیلم خوراکی ژلاتین
نویسندگان: احسان صادقی , رضا محمدی , میلاد روحی لنگرودی , مریم فلاح , زهرا سرلک
کلمات کلیدی:
نشریه: علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران , 4 , 15 ,
| کد مقاله |
16218 |
| عنوان فارسی مقاله |
بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی اکسیدانی و میکروبی
فیلم خوراکی ژلاتین |
| عنوان لاتین مقاله |
|
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
scopus |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
|
| عنوان نشریه |
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران |
| نوع نشریه |
داخلی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
4 |
| دوره |
15 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1399/10/12 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-3029-fa.html |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| Iranian J -v15n4p93-en.pdf | 1399/10/21 | 585646 | دانلود |