Bacterial starter cultures induce suitable changes in milk fatty acid profiles at different fermentation conditions


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: علی مصطفایی , غلامرضا بهرامی , امیر کیانی , مریم چلبی حاج کریم

کلمات کلیدی:

نشریه: Journal of Dairy Research , 87 , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 16229
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Bacterial starter cultures induce suitable changes in milk fatty acid profiles at different fermentation conditions
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله هیچکدام
IF 1.628
عنوان نشریه Journal of Dairy Research
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه 87
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1399/08/11
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://doi.org/10.1017/ S0022029920001053
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
علی مصطفاییدومخير
غلامرضا بهرامیاولخير
امیر کیانیسومخير
مریم چلبی حاج کریمچهارمبلي

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Bacterial starter cultures induce suitable.pdf1399/10/30148758دانلود
Bacterial starter cultures induce suitable.pdf1399/10/22148758دانلود