سنتز فیلمهای بیوکامپوزیت بر پایه کازئینات سدیم تقویتشده با صمغهای ژلان و فارسی و ارزیابی ویژگیهای فیزیکومکانیکی و مورفولوژی آن

Fabrication of biocomposite films based on sodium caseinate reinforced with gellan and Persian gums and evaluation of physicomechanical and morphology properties


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: مریم عزیزی لعل آبادی

کلمات کلیدی:

نشریه: مجله علوم و صنایع غذایی ایران , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 16701
عنوان فارسی مقاله سنتز فیلمهای بیوکامپوزیت بر پایه کازئینات سدیم تقویتشده با صمغهای ژلان و فارسی و ارزیابی ویژگیهای فیزیکومکانیکی و مورفولوژی آن
عنوان لاتین مقاله Fabrication of biocomposite films based on sodium caseinate reinforced with gellan and Persian gums and evaluation of physicomechanical and morphology properties
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی علمی پژوهشی
سطح مقاله هیچکدام
IF
عنوان نشریه مجله علوم و صنایع غذایی ایران
نوع نشریه داخلی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1400/03/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://fsct.modares.ac.ir/article-7-46912-fa.html
DOI 10.29252/fsct.18.04.15
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
مریم عزیزی لعل آبادیچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
mdrsjrns-v18n113p187-en.pdf1400/03/01442510دانلود
1.pdf1400/03/01992421دانلود