The mycotoxins in edible oils: An overview of prevalence, concentration, toxicity, detection and decontamination techniques


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: سارا خدری , خدیجه عبدالملکی

کلمات کلیدی:

نشریه: Trends in Food Science and Technology , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 16901
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله The mycotoxins in edible oils: An overview of prevalence, concentration, toxicity, detection and decontamination techniques
نوع مقاله مروری (Review)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله از مجلات برتر10%(scopus-Q1)
IF 12.563
عنوان نشریه Trends in Food Science and Technology
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1400/06/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224421004374
DOI https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.06.057
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
سارا خدریدومخير
خدیجه عبدالملکیاولخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
trend.pdf1400/05/051695269دانلود