Development of green halochromic smart and active packaging materials: TiO2 nanoparticle- and anthocyanin-loaded gelatin/κ-carrageenan films


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: مریم عزیزی لعل آبادی , شمیمه عظیمی سلیم

کلمات کلیدی:

نشریه: FOOD HYDROCOLLOID , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 17293
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Development of green halochromic smart and active packaging materials: TiO2 nanoparticle- and anthocyanin-loaded gelatin/κ-carrageenan films
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله از مجلات برتر10%(scopus-Q1)
IF 9.147
عنوان نشریه FOOD HYDROCOLLOID
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1400/12/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0268005X21007402
DOI 10.1016/j.foodhyd.2021.107324
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
مریم عزیزی لعل آبادیچهارمبلي
شمیمه عظیمی سلیمسومخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Food Hydrocolloid..2022.pdf1400/08/198389842دانلود