| کد مقاله |
17293 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Development of green halochromic smart and active packaging materials: TiO2 nanoparticle- and anthocyanin-loaded gelatin/κ-carrageenan films |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
از مجلات برتر10%(scopus-Q1) |
| IF |
9.147 |
| عنوان نشریه |
FOOD HYDROCOLLOID |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
|
| تاریخ انتشار شمسی |
1400/12/12 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0268005X21007402 |
| DOI |
10.1016/j.foodhyd.2021.107324 |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|