Fate of aflatoxins M1 and B1 within the period of production and storage of Tarkhineh: A traditional Persian fermented food
نویسندگان: احسان صادقی , رضا محمدی , میلاد روحی لنگرودی , راضیه نوروزی , سعیده صفاجو , لیلا مرادی , گیتی پایمرد
کلمات کلیدی:
نشریه: Food Science & Nutrition , , ,
| کد مقاله |
17695 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Fate of aflatoxins M1 and B1 within the period of production and storage of Tarkhineh: A traditional Persian fermented food |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
هیچکدام |
| IF |
2.863 |
| عنوان نشریه |
Food Science & Nutrition |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
|
| تاریخ انتشار شمسی |
1400/12/16 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.2728 |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| Food Science Nutrition - 2022 - Moradi - Fate of aflatoxins M1 and B1 within the period of production and storage of.pdf | 1400/12/23 | 395792 | دانلود |