چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران |  اطلاعات تفضیلی | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد طرح | 4030875 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی میزان کارائی کاهش زیست دسترسی آکریل آمید با شبیه سازی هضم معده ای و روده ای توسط پاراپروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم و آلبومین سرم گاوی در نمونه کیک |
| عنوان لاتین طرح | Investigating the effectiveness of reducing the bioavailability of acrylamide by simulating gastric and intestinal digestion by para probiotic Lactobacillus plantarum and bovine serum albumin in cake sample |
| نوع طرح | کاربردی-بنیادی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح | دانشکده تغذیه و صنایع غذایی |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| بهروز تاجدار اورنج | استاد راهنما | (phD)دکترا تخصصی | tajdar.tums@yahoo.com | |
| بهروز اکبری آدرگانی | استاد مشاور | (phD)دکترا تخصصی | analystchemist@yahoo.com | |
| فردین جوانمردی | استاد مشاور | (phD)دکترا تخصصی | f.javanmardy@gmail.com | |
| ازیتا اکبری | دانشجو | کارشناسی | Azitaakbari1295@gmail.com | |
| ابراهیم اسمعیلی | همکار | کارشناسی | ebrahim.ei1378@gmail.com |
