Increasing Antioxidant Activity in Food Waste Extracts by β-Glucosidase


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: رضا خدارحمی , احمد باقری , فرحناز کرمی , علیرضا پورحسین

کلمات کلیدی:

نشریه: Food Technology and Biotechnology , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 17956
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Increasing Antioxidant Activity in Food Waste Extracts by β-Glucosidase
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله از مجلات برتر25%(scopus-Q1)
IF 3.918
عنوان نشریه Food Technology and Biotechnology
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1401/03/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.ftb.com.hr/images/InPress/7443-in_press.pdf
DOI 10.17113/ftb.60.04.22.7443
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
رضا خدارحمیششمبلي
احمد باقریپنجمخير
فرحناز کرمیاولخير
علیرضا پورحسینچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
269164.pdf1401/05/251220212دانلود