Fabrication and application of functional active packaging material based on carbohydrate biopolymers formulated with Lemon verbena/Ferulago angulata extracts for the preservation of raw chicken meat


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: احسان صادقی , فاطمه رزمجو , مریم عزیزی لعل آبادی , راضیه نوروزی

کلمات کلیدی:

نشریه: Journal of Food Processing and Preservation , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 18336
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Fabrication and application of functional active packaging material based on carbohydrate biopolymers formulated with Lemon verbena/Ferulago angulata extracts for the preservation of raw chicken meat
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله هیچکدام
IF 2.609
عنوان نشریه Journal of Food Processing and Preservation
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1401/07/13
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jfpp.16830
DOI https://doi.org/10.1111/jfpp.16830
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
احسان صادقیدومخير
فاطمه رزمجواولخير
مریم عزیزی لعل آبادیپنجمبلي
راضیه نوروزیچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
Food Processing Preservation - 2022 - Razmjoo - Fabrication and application of functional active packaging material based.pdf1401/08/071163318دانلود