Application of Red Cabbage Anthocyanins as pH-Sensitive Pigments in Smart Food Packaging and Sensors


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: رضا محمدی , فائزه سیدفاتحی , میلاد روحی لنگرودی , مهشید حیدری , رضا عابدی فیروزجاه

کلمات کلیدی:

نشریه: Polymers , 8 , 14 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 18716
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Application of Red Cabbage Anthocyanins as pH-Sensitive Pigments in Smart Food Packaging and Sensors
نوع مقاله مروری (Review)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله از مجلات برتر25%(scopus-Q1)
IF 4.967
عنوان نشریه Polymers
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه 8
دوره 14
تاریخ انتشار شمسی 1401/01/15
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.mdpi.com/2073-4360/14/8/1629
DOI https://doi.org/10.3390/polym14081629
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
رضا محمدیششمخير
فائزه سیدفاتحیچهارمخير
میلاد روحی لنگرودیهفتمبلي
مهشید حیدریسومخير
رضا عابدی فیروزجاهاولخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
polymers-14-01629-v2.pdf1401/11/2913913636دانلود