تاثیر روغن اسانسی بنه روی پایداری اکسیداسیونی روغن آفتابگردان

Effect of Pistacia atlantica (Bane) Essential Oil on Oxidative Stability of Sunflower Oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: احسان صادقی , فرحناز کرمی , مریم عزیزی لعل آبادی

کلمات کلیدی:

نشریه: Journal of Food Quality and Hazards Control , , 10 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 18831
عنوان فارسی مقاله تاثیر روغن اسانسی بنه روی پایداری اکسیداسیونی روغن آفتابگردان
عنوان لاتین مقاله Effect of Pistacia atlantica (Bane) Essential Oil on Oxidative Stability of Sunflower Oil
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی scopus
سطح مقاله هیچکدام
IF
عنوان نشریه Journal of Food Quality and Hazards Control
نوع نشریه داخلی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره 10
تاریخ انتشار شمسی 1401/12/24
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://jfqhc.ssu.ac.ir/article-1-834-en.html
DOI 10.18502/jfqhc.10.1.11985
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
احسان صادقیاولخير
فرحناز کرمیپنجمبلي
مریم عزیزی لعل آبادیچهارمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
ssu-jfqhc-v10n1p21-en.pdf1402/01/151092458دانلود