| کد طرح | 4040891 |
| عنوان فارسی طرح | سنتز و بررسی رهایش حرارتی مواد تغییر فاز در بستر پلیمرهای طبیعی پکتین با متوکسیل پایین و کیتوزان جهت طراحی بسته بندی هوشمند برای افزایش ماندگاری پنیر لبنه در زنجیره توزیع سرد |
| عنوان لاتین طرح | Synthesis and Thermal Release Investigation of Phase Change Materials within a Natural Polymer Matrix of Low Methoxyl Pectin and Chitosan for designing of smart packaging to Enhance the Shelf Life of Labneh Cheese in the Distribution Cold Chain |
| نوع طرح | کاربردی |
| نوع مطالعه | تجربی-آزمایشگاهی |
| محل اجرای طرح |
| نام و نامخانوادگی | سمت در طرح | نوع همکاری | درجهتحصیلی | پست الکترونیک |
|---|---|---|---|---|
| مریم عزیزی لعل آبادی | استاد راهنما | (phD)دکترا تخصصی | maryamazizi766@gmail.com | |
| سودابه اله مرادی | دانشجو | کارشناسی | sodi_alahmoradi@yahoo.com | |
| حنانه یزدان بخش یزدان بخش | همکار | کارشناسی | hana_yzb2001@yahoo.com | |
| زهرا سرلک | استاد مشاور | (phD)دکترا تخصصی | sarlak.zhr@gmail.com |