طراحی نانوامولسیون پایدار آب در روغن حاوی عصاره جلبک سارگاسوم آنگوستیفولیوم به‌عنوان آنتی‌اکسیدان طبیعی جهت پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان و مقایسه با آنتی‌اکسیدان‌های سنتتیک

Design of a Stable Water-in-Oil Nanoemulsion Containing Sargassum angustifolium Extract as a Natural Antioxidant to Enhance the Oxidative Stability of Sunflower Oil in Comparison with Synthetic Antioxidants


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

مجریان: زهرا سرلک

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 4040887
عنوان فارسی طرح طراحی نانوامولسیون پایدار آب در روغن حاوی عصاره جلبک سارگاسوم آنگوستیفولیوم به‌عنوان آنتی‌اکسیدان طبیعی جهت پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان و مقایسه با آنتی‌اکسیدان‌های سنتتیک
عنوان لاتین طرح Design of a Stable Water-in-Oil Nanoemulsion Containing Sargassum angustifolium Extract as a Natural Antioxidant to Enhance the Oxidative Stability of Sunflower Oil in Comparison with Synthetic Antioxidants
نوع طرح کاربردی
نوع مطالعه سنتز و مطالعه تجربی
محل اجرای طرح

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح نوع همکاری درجه‌تحصیلی پست الکترونیک
محمد یاریدانشجو کارشناس ارشد mohamadyariiii39@gmail.com
زهرا سرلکاستاد راهنما (phD)دکترا تخصصیsarlak.zhr@gmail.com
خدیجه عبدالملکیاستاد مشاور (phD)دکترا تخصصیkhadije.abdolmaleki@gmail.com
میلاد روحی لنگرودیاستاد مشاور (phD)دکترا تخصصیmilad.rouhi@kums.ac.ir
مهشید بهرامی نژادهمکار کارشناس ارشد mahshid96mbn@gmail.com