Optimization of Seleno-chitosan-phytic acid nanocomplex for efficient
removal of patulin from apple juice
نویسندگان: رضا محمدی , سارا حسنوند , میلاد روحی لنگرودی , رضوان زیبایی , زهرا روشندل , زهرا حشمی
کلمات کلیدی:
نشریه: Food Chemistry , , ,
| کد مقاله |
19769 |
| عنوان فارسی مقاله |
|
| عنوان لاتین مقاله |
Optimization of Seleno-chitosan-phytic acid nanocomplex for efficient
removal of patulin from apple juice |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
از مجلات برتر 5%(scopus-Q1) |
| IF |
8.8 |
| عنوان نشریه |
Food Chemistry |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
|
| تاریخ انتشار شمسی |
1403/03/26 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814624002243?dgcid=coauthor |
| DOI |
|
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|
| نام فایل |
تاریخ درج فایل |
اندازه فایل |
دانلود |
| 1-s2.0-S0308814624002243-main.pdf | 1402/11/27 | 5190162 | دانلود |