Assessment of selenium-enriched deactivated probiotic yeast efficiency in patulin detoxification in apple juice


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: رویا بهرامی , رضا محمدی , میلاد روحی لنگرودی , مریم فلاح , خدیجه خلقی منش , زهرا سرلک

کلمات کلیدی:

نشریه: FOOD CONTROL , , 168 ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 20298
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Assessment of selenium-enriched deactivated probiotic yeast efficiency in patulin detoxification in apple juice
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله scopus-Q1
IF 5.6
عنوان نشریه FOOD CONTROL
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره 168
تاریخ انتشار شمسی 1402/11/12
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713524005978
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
رویا بهرامیاولخير
رضا محمدینهمبلي
میلاد روحی لنگرودیچهارمخير
مریم فلاحهشتمخير
خدیجه خلقی منشششمخير
زهرا سرلکهفتمخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
1-s2.0-S0956713524005978-main.pdf1403/06/285849184دانلود