چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان |  دانلود مقاله | علوم پزشکی کرمانشاه |
| کد مقاله | 20556 |
| عنوان فارسی مقاله | طراحی شناساگر هوشمند حساس به پی اچ تهیه شده از ژلاتین -کاپاکاراگینان-آنتوسیانین لاله عباسی و زرشک به منظور بررسی تازگی/فساد گوشت بره |
| عنوان لاتین مقاله | Designing a pH-sensitive smart detector from gelatin-kappacarrageenan Mirabilis jalapa and Berberis vulgaris anthocyanin to evaluate the freshness/spoilage of lamb meat |
| نوع مقاله | مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی | scopus |
| سطح مقاله | هیچکدام |
| IF | |
| عنوان نشریه | Journal of Food Science and Technology (Iran) |
| نوع نشریه | داخلی ایندکس شده |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| تاریخ انتشار شمسی | 1403/10/30 |
| تاریخ انتشار میلادی | |
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت | https://fsct.modares.ac.ir/article-7-74959-en.html |
| DOI | |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
| نویسنده | نفر چندم مقاله | نویسنده مسئول |
|---|---|---|
| مریم عزیزی لعل آبادی | هفتم | بلي |
| شمیمه عظیمی سلیم | سوم | خير |
| آروین افراه | پنجم | خير |
| زهرا سرلک | ششم | خير |
| محمد هادی مرادیان | اول | خير |
| فاطمه ملایی | چهارم | خير |
| رضا عابدی فیروزجاه | دوم | خير |
| نام فایل | تاریخ درج فایل | اندازه فایل | دانلود |
|---|---|---|---|
| file-fsct-78268-main-by-auth-21223.pdf | 1403/09/24 | 1772434 | دانلود |
