| کد مقاله |
20849 |
| عنوان فارسی مقاله |
حضور اکراتوکسین A در گندم و آرد چقدر گسترده و نگران کننده است؟ بررسی سیستماتیک و متاآنالیز |
| عنوان لاتین مقاله |
How widespread and concerning is Ochratoxin A in wheat and flour? A systematic review and meta-analysis |
| نوع مقاله |
مقاله اصیل (پژوهشی، Original) |
| بالاترین نمایه نامه بینالمللی |
ISI |
| سطح مقاله |
scopus-Q1 |
| IF |
6.3 |
| عنوان نشریه |
food control |
| نوع نشریه |
خارجی ایندکس شده |
| شماره نشریه |
|
| دوره |
175 |
| تاریخ انتشار شمسی |
1404/06/10 |
| تاریخ انتشار میلادی |
|
| آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت |
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713525001574 |
| DOI |
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111288 |
| آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی |
|