Comparison of the pH- and NH3-sensitivity of chitosan/polyvinyl alcohol smart films containing anthocyanins or betacyanins for monitoring fish freshness


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
علوم پزشکی کرمانشاه
علوم پزشکی کرمانشاه

نویسندگان: مریم عزیزی لعل آبادی , شمیمه عظیمی سلیم , آروین افراه , زهرا سرلک , محمد هادی مرادیان , رضا عابدی فیروزجاه

کلمات کلیدی:

نشریه: Carbohydrate Polymer Technologies and Applications , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 20852
عنوان فارسی مقاله
عنوان لاتین مقاله Comparison of the pH- and NH3-sensitivity of chitosan/polyvinyl alcohol smart films containing anthocyanins or betacyanins for monitoring fish freshness
نوع مقاله مقاله اصیل (پژوهشی، Original)
بالاترین نمایه نامه بین‌المللی ISI
سطح مقاله scopus-Q1
IF 6.2
عنوان نشریه Carbohydrate Polymer Technologies and Applications
نوع نشریه خارجی ایندکس شده
شماره نشریه
دوره
تاریخ انتشار شمسی 1403/12/13
تاریخ انتشار میلادی
آدرس لینک مقاله/ همایش در شبکه اینترنت https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666893924002196
DOI
آدرس علمی (Affiliation) نویسنده متقاضی

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله نویسنده مسئول
مریم عزیزی لعل آبادیهفتمبلي
شمیمه عظیمی سلیمدومخير
آروین افراهسومخير
زهرا سرلکششمخير
محمد هادی مرادیانچهارمخير
رضا عابدی فیروزجاهاولخير

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
1.pdf1404/01/1813514642دانلود